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宁乡喜获“中国面点师之乡”称号
更新时间:2019-08-13

  香港最快开奖现场直播。红网时刻8月12日讯(宁乡站记者 邬艳)8月11日,中国粮油学会发酵面食分会第四次全国会员代表大会暨第十届发酵面食产业发展大会在宁乡市举行。会上,宁乡市被授予“中国面点师之乡”称号,成为全国第五个“面点师之乡”!宁乡市领导贺立权、周明山出席活动。

  宁乡,作为湘点的重要发源地,承载着丰厚的历史文化底蕴,从这里曾经走出了千千万万的面点行业从业者,其中尤其以“沙田包子”为湘点先锋,在勤劳质朴的沙田人的努力下,不仅将沙田味道带到了世界各地,还将源远流长的百年沙田文化精髓传承了下来,至今还在民间流传着“十家包子铺,八家沙田人”的佳话。此次授牌,不仅意味着宁乡被正式列为了“中国面点师之乡”的行列,也意味着来自宁乡的面点师正式成为了中国面点发展的主力军,这是对宁乡包点行业从业人员的鼓励和肯定,也是对湘点行业未来发展的鼓励和期望,对湘点的发展具有里程碑式的意义。

  据悉,目前“沙田包子”已经成功申报市级非物质文化遗产,带动了沙田及周边乡镇4.5万人就业,成为宁乡城乡劳动力转移、下岗职工再就业、增加农民收入的有效渠道。


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